Odious

Согласитесь, ужин готовить в воскресный вечер слишком ленно. Поэтому, недолго думая, решили попробовать какую-нибудь новую доставку. Так как нам жутко захотелось мяса, а также опираясь на хвалебные реверансы фламперов, выбор пал именно на эту "доставку"...

Сразу оговорюсь, что здесь все, мягко говоря, очень плохо. Объясню почему:

1) Нет собственного сайта, только группа в ВК, то есть заказ без общения с оператором невозможен в принципе.

2) Собственно сам "оператор", принимающий заказ, если его конечно можно так назвать. Я совершенно нейтрально отношусь к гостям с ближнего зарубежья, но это что-то с чем-то 🤦‍♂️

Достичь понимания оказалось непростой задачей - было такое чувство, что мы разговариваем на разных язык (извините за каламбур). Я называю наименования блюд, которые фигурируют в их группе, а в ответ слышу полное недоумение: "Что? А граммов там сколько? А цена? Как вы говорите?". Мне даже забавно стало, будто в этом диалоге произошла рокировка и я перестал быть клиентом.

Когда уже вроде с заказом, хоть и с горем пополам, но разобрались, горе-оператор задал лишь один вопрос, насчёт времени и буквально бросил трубку.

3) Конечно, все это показалось нам более чем странным, ведь мы хотим ужин на дом, а как насчёт адреса доставки? А уточнить про конечную цену и способ оплаты? Переглянувшись со своей дамой, посмеявшись над ситуацией, звоню снова. Прошу у "оператора" назвать стоимость нашего заказа, на что он перебирает все, кроме нашего:"вы это заказывали? А это?". И вот, вроде все прояснив, он наконец-то начинает считать, при этом проговаривая все цены и вычислительные операции вслух. Я понимаю, что арифметика нашему товарищу даётся с трудом, поэтому не дав ему закончить свои подсчёты, чтобы не возникло повторных сложностей, упоминаю о скидке, которая предоставляется подписчикам группы. И тут пауза в несколько секунд и лаконичный ответ:"у меня здесь мангал горит, сейчас человек придёт посчитает и вам перезвонит". Снова резкий конец разговора, а мы ещё в большем смятении от непонимания того, с кем мы вообще разговаривали.

Становилось все веселее. Набираю снова тот же номер, чтобы хотя бы адрес доставки сообщить, уже черт с ней - с этой ценой. "А вам что ли доставку надо?" - слышу я все тот же голос в телефоне. "Сейчас курьера нет на месте - он поехал по адресам развозить", но куда он поехал, через два часа он ведь вернётся? "Конечно". Запишите уже наконец мой адрес.

Ну и вроде бы дело сделано - заказ оформлен, но что-то мне подсказывало, что цирк ещё продолжит выступление.

4) Спустя полтора часа раздаётся звонок. Думаю: "ну, наверно мясо уже привезли, либо хотя бы скоро это сделают". Но не тут-то было. "У нас водителя гаишники задержали, он пока разбирается, извините" - я уже даже привык к этому милому акценту из динамика. Предложили ещё подождать часок. Ладно, согласились.

В итоге, спустя ещё почти два часа, звонит телефон. "Нет, его до сих пор не отпускают. Мы сегодня не сможем доставить ваш заказ". Дополнительные комментарии излишни.

Хорошо, что мы не стали до конца испытывать судьбу, уже попросту не поверивши в позитивных исход, поэтому изрядно проголодавшись, мы уже успели всё-таки приготовить ужин до последнего звонка 😏

Но в любом случае - это фиаско.

UPD.

Да уж, лучше бы вообще не писали официальный ответ. Хотя он лишний раз демонстрирует уровень вашей компетенции, которая летит куда-то в бездну.

Я совсем не скандалист и всегда старюсь сглаживать все острые углы, но в этом случае нельзя молчать. Ведь настолько изощренного в своём хамстве и невежестве оф.ответа ещё нужно постараться найти на просторах Флампа.

Раз уж сам задал тенденцию, то по пунктам и пойдём:

1) Уже здесь все очевидно - на лицо непрофессионализм в коммуникации с клиентами (в дальнейшем я не буду упоминать об этом, хотя подобный мотив проходит через весь оф.ответ)

Всё-таки отвечу: да, должен быть в силу различных обстоятельств, которые не буду расписывать. Всё-таки вроде в век информационного общества живём как-никак. Я думал, что подобные вопросы уже даже не возникают.

Но нет, для меня это не принципиально. В отзыве этот пункт был в качестве конструктивной критики, к которой можно просто прислушаться.

Ах да, у вашего коллектива, по всей видимости, не только с арифметикой туго, но ещё и с синтаксисом. Ладно, вы попросту не понимаете сути моей претензии, но вас самих сложно понять в принципе ("Для вас какая-то проблема, если вы не сможете пообщаться с оператором?")

2) Что-то с чём-то - это я про ваш сервис, вот про что.

Я разве что-то говорил о его психофизиологическом состоянии? Я рад, что в вашей команде работают адекватные ребята. Но уж постите, но я тоже достаточно адекватен и не страдаю от слуховых галлюцинаций. Или вы всё-таки будете бить в грудь, настаивая на отсутсвие акцента? Хоть это совсем и не важно, но вы ведь сами с самого начала пытаетесь выставить меня лжецом, сами клевеща при этом. Поехали дальше.

Уловил разницу, но ведь я сразу упомянул про группу. К тому же, ваш немногословный "оператор" сам даже не о чем и не спрашивал - это я на всякий случай уточнил про объём порции.

Именно бросил трубку - иначе это не называть. Но, если хотите, могу перефразировать - скоропостижно завершил разговор, или - ушёл по английски. Называйте это, как вашей душе угодно, но факт остаётся фактом, что горе-оператор даже банально не удосужился попрощаться, либо как-то иначе обозначить конец диалога.

3) Самый занимательный пункт.

Ок, допустим вы работаете в этой среде уже не первый год, как заявляете. Но почему бы вам тогда не начать улучшать собственный сервис, обучая персонал.

Обычно я не занимаюсь волонтёрством, но эксклюзивно для вас - БЕСПЛАТНЫЕ КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ!!!

Пошаговая инструкция для Адекватного оператора службы доставки:

1) Приветствие: доброе/-ый утро/день/вечер (не рекомендуется употреблять: здравствуйте/привет)

2) Нужно представиться: как от лица компании, так и лично (имя обязательно)

3) Приём заказа со всевозможными уточнениями.

4) Необходимо узнать, каким образом будет получен заказ - доставка/самовывоз, а также о желаемом времени доставки/приготовления.

5) Оговорить конечную стоимость заказа, включая доставку и скидки, а также не забывая о деталях - наподобие платных контейнеров.

6) Уточнить способ оплаты - наличный/безналичный расчёт.

7) Прощание: "Ваш курьер свяжется с вами, как приедет. Приятного аппетита. Всего доброго!"

Примерно так должно все происходить - это минимум. Ещё мог бы рассказать про дополнительные продажи, вроде соусов/хлеба, которые всем только на руку. Но мне ведь за это не заплатят в конечном счёте🤷‍♂️

Насчёт цирка - это прямо-таки полноценный панчлайн 👌 Мне понравился - довольно колко и иронично, пускай и примитивно.

Так, ну и апогей клеветы. Слава всевышнему, что на это, помимо собственных доводов, у меня также и пруфы имеются. На прикреплённом скриншоте отчётливо видно, когда на мой телефон поступил последний входящий звонок от вашей конторы. Надеюсь вы не начнёте в очередной раз пытаться выкрутиться. Например, ссылаясь на то, что вы просто очень переживали за нас и решили позвонить, дабы узнать про наше положение дел.

4) А по большому счёту, какая вообще разница, что случилось с курьером? Пусть его хоть папа римский "на ковёр" вызвал, либо ещё пуще сам царь Владимир. Все эти обстоятельства клиентов вообще не интересуют, ведь это ваши проблемы, что у вас в смене работает один курьер. Нам важно только то, чтобы нам привезли нашу пищу, желательно вовремя. Но увы...

P.S. Мне показалось или постскриптум официального представителя действительно звучит несколько угрожающе? 🤔

Не уж то при личной встрече вы сможете ответить на мои вопросы более доходчиво?

Спасибо, но нет

Я с давних пор завсегдатай этого замечательного места. Поэтому отзыв будет скорее собирательным, не опираясь на конкретное посещение, коих было множество в различных вариациях: от чашки кофе до полуночных посиделок в задорной компании, от комплексного обеда до вечернего непринужденно милого свидания.

Гостеприимство (5/5)

К сожалению, здесь присутствует некая текучка кадров, но нынешняя команда официантов - просто здоровская. Обслуживание на высоком уровне. Пусть и бывают мелкие оплошности, но своей любезностью ребята сглаживают все уголки.

По сути - официанты ведь лицо заведения, с которым и контактирует гость, выстраивая свои отношения во время посещения. Так вот, здесь вас встретят с улыбкой и будут учтивы на протяжении всего времени вашего прибывания. А если вы сами достаточно коммуникабельны и не чуждаетесь непринуждённого общения, то и парой лишних слов перекинуться можно, да пошутить для поднятия общего настроения.

Кухня и бар (4/5)

Перепробовал почти все меню, посему упомяну только о личных фаворитах и аутсайдерах.

Так как Уклейках позиционирует себя всё-таки в первую очередь, как бургерная, именно с них и начну:

Грибной стейк-бургер

Джек Дениелс

Трюфель-бургер

Теперь, перепробовав все бургерное меню (кстати, позиций не мало - найдётся на любой вкус), я в основном км только эти. Здесь без аутсайдеров, ведь на самом деле все бургеры вкусные, просто другие не столь хороши, что вполне может оказаться вкусовщиной, так что лучше пробуйте все😏

А теперь по остальным позициям:

+

Сырный крем-суп - очень крутая подача (вместе с супом подают гренки, картофельные чипсы и ребрышко), вкусный, насыщенный и в меру густой.

Салат Техасский - свежий из-за овощей, довольно сытный (порция хорошая), интересное вкусовое сочетание.

Авторские чаи - все вкусные, но мой фаворит Брусничный. Очень вкусный, насыщенный и в меру терпковатый.

Разливное пиво и сидр - цены более чем демократичны. Где вы ещё в нашем городе выпьете 0,5 нормального пива, либо яблочного сидра за 90р? Качество напитков гораздо выше цены - всё очень даже неплохо.

-

Крем-суп из шпината - пресноват и совершенно жидкий. Подача супа во френч-прессе конечно интересная, но довольно неоднозначная.

"Что-то вроде недостейка" - не помню названия по меню, но это порезанный кусок говядины, подающийся с овощами/дольками картофеля на выбор. Очень посредственное блюдо во всех отношениях. Само мясо не вкусное - какое-то водянистое что ли, и в то же время жесткое.

Кофе (в различных вариациях) - не совсем плохой, но и звёзд с неба не хватает. Ещё зависит от ребят, работающих на баре - порой очень даже неплохой кофе. Хотя, если бы и кофе здесь был замечательный, то было бы слишком идеально.

Убранство (5/5)

Мне очень нравится - стильно и одновременно уютно.

Не буду особо расписывать, лучше просто прикреплю пару фотографий.

Итог: 4,7 (одно из любимых заведений в городе)

Не захотели мы в воскресный вечер сидеть дома, а в кино совершенно нечего смотреть, кроме сиквела "Бегущего" разве что. Поэтому решено было пойти в какое-нибудь уютное местечко вблизи от дома. Ламповый бар "Жилетка в клетку", полностью доверяясь отзывам, показался хорошим вариантом...

Гостеприимство (3/5)

Позвонили, дабы забронировать столик, но с нами не особо захотели говорить, не спросив никакой информации, что нам показалось весьма странным (время и то мы сами озвучили). Но добравшись уже собственно до места, стало все очевидно - за исключение одинокого столика, все было пусто.

Нас поприветствовала девушка за барной стойкой, которая по всей видимости в этот вечер была человек-оркестр, выполнявшая одновременно обязанности бармена и официанта.

Здесь то и таится корень всех проблем:

- после подачи меню, около 15 минут к нам не подходили для приёма заказа, так как девушка в это время была занята приготовлением напитков для других гостей

- дождавшись всё-таки внимания к нашему столику, мы убедились, что дева в первую очередь оказывается бармен, иначе не объяснить явную некомпетентность в роли официанта

- во время приема заказа не было никаких уточнений, ни насчет очерёдности подачи, ни времени приготовления, ни предложений доп.опций...вот, вообще ничего, просто записала-повторила-забрала меню-покинула наш столик

- понятное дело, что казусов было не избежать...скажу основной: я заказал суп и горячее, моя дама - только горячее... Спустя какое-то время мне выносят суп. Ладно, думаю - подожду, пока даме принесут ее блюдо. Проходит буквально пара минут, и что вы думаете? Мне выносят горячее🙃 в итоге второе горячее принесли ещё только минут через 7-10

Оговорюсь, что сама девушка-оркестр была весьма любезна. Так что эти все упреки скорее адресованы руководству, которое ставит в график одного человека, создавая почву для подобных ситуаций.

Убранство (4/5)

Хорошо, по-домашнему уютно, приятно находиться и проводить время в подобном месте. Но все же маловато пространства, да и такое чувство закрадывается, что ты уже ни раз бывал в этом заведении из-за весьма избитого интерьера.

Кухня и бар (3/5)

Тыквенный крем-суп на кокосов молоке - звучит чертовски аппетитно, ну или по крайней мере необычно. Но на деле оказывается совсем тривиально, или даже скорее - никак. Вот, действительно совершенно пресный суп - ни вкуса, ни запаха. На мой вопрос:"А суп разве не должен быть хотя бы немножко солоноват, не говоря уже о других вкусовых свойствах?", официантка пошла выяснять это дело на кухню. Откуда и пришла с занимательной вестью о том, что мол:"повар просто тут на неделе пересолил этот суп, так что теперь боится". Ок, сам посолю/поперчу, чтобы хотя бы какой-то вкус появился - мне не сложно👌

Курица в соусе карри - хорошо, вкусно. Тем, кто любит поострее особенно понравится.

Грудка в имбирном соусе - довольно нежная курица в интересном соусе, которую отлично дополняют овощи.

Чиабатта с телячьей котлетой - в целом, хорошо, понравилась. Неплохая котлета и свежие овощи. Вот, только структура - помимо того, что вынесли уже малость "уставший" бутерброд, так он ещё разваривается, что есть не совсем удобно.

Копчённые кальмары - как закуска к пиву в самый раз.

Чай с облепихой и мёдом - действительно здорово, нам очень понравился. Лучше, чем идентичный чай в других местах.

Красный глинтвейн - хороший, насыщенный, согревающих напиток. Славно приготовлен.

Разливное пиво - весьма недурственное за такую цену. Пиво сюда точно можно идти пить смело.

Итог: 3,3 (Очень неоднозначные чувства от посещения этого места, но думаю нужно будет как-нибудь ещё заглянуть. Вдруг это всего лишь дело случая...)

Когда был летом на Взлётке, меня посетило чувство голода. Тогда-то я и вспомнил, что мне, как истинному ценителю шавермы, уже давненько советовали заглянуть в это место...

Убранство (4/5)

Бесспорно выглядит выигрышно на фоне своих конкурентов, но только из-за зачастую совсем плачевной ситуации данной категории в сегменте.

Здесь все оформлено минималистично - сочетание дерева и чёрных металлических каркасов.

Чисто, что в данном сегменте встречается далеко не всегда. Но всё также маленькое пространство, как и везде.

Гостеприимство (3/5)

Столь же минималистично, как и интерьер.

Минимум слов и общения, не говоря о каких-то улыбках и радушии. Ребята скупы на эмоции - просто делают свою работу.

Кухня (4/5)

Для меня данный пункт в этом сегменте является определяющим и перекрывает все остальные критерии.

Поэтому рассмотрим основной продукт более детально, с точки зрения сравнения внутри сегмента, основанного на моем потребительском опыте. Берем собственно - шаурму (шаверму).

Размер - весьма средний.

Цена - выше среднего.

Сытность - средне, как и размер.

Структура - хорошая, все ингредиенты равномерно распределены.

Вкусовые качества - очень хорошее мясо, вкусно замаринованное и обжаренное; свежие и сочные овощи; хрустящий и одновременно не жесткий лаваш.

Все вроде здорово, НО соус - очень странный. Не то чтобы совсем не вкусный, просто явно вкусовщина, которая не пришлась мне по душе.

Итог: 3,7 (осталось двоякое впечатление)

Мой клиентский опыт уже свыше пары лет - как по мне, этим уже почти все сказано.

Очень колоритное и атмосферное место, где работают настоящие профессионалы своего дела. От них просто не хочется уходить, ведь помимо профессионализма, эти ребята (и девчата - привет Юле) наполнены людскими качествами, которые не оставляют равнодушными. И после очередной стрижки, не замечаешь как пролетел ещё часок за душевной и оживлённой беседой, допивая очередную чашку кофе (или чего покрепче).

Вообщем, многословность излишня - лучше сами загляните разок и у вас вряд ли возникнут мысли о другом барбершопе.