Токана

Пожалуй, этот отзыв будет одним из самых категорично-отрицательным, особо впечатлительных и брезгливых прошу не читать!

В Абакане не так много мест где можно вкусно покушать, но время не стоит на месте и появляются хорошие заведения, такие как Amsterdam, Food & Bar 114, надеюсь и Mama Roma разродится скоро. Но ещё год назад их не было и я заходила сюда покушать- закрывала глаза на подачу и на чайник с чаем, который стал уже легендарным- тот, который за неимением крышек накрывают маленькими чашечками для эспрессо, смотрится это все нелепо и смешно :). Ходила я значит, ела, и вы тоже ходили и ели, НО я больше туда ни ногой и вот почему: Моя хорошая знакомая работала там и уволилась, а на протяжении всей её работы она рассказывала мне о кухне в Токане- щекотала мне нервы, да что уж там, вызывала рвотный рефлекс от услышанного! Если вам попался волос в салате и вы с возмущением обратитесь к официанту, то не думайте что его переделают, его в лучшем случае переложат в другую тарелку, а скажут, что новый; бывало что падали продукты на пол, особенно часто креветки и их даже под проточной водой не сполоснут, а просто положат в тарелку; работают там без головных уборов и тем более без перчаток; ингредиенты для салатов приготовлены на три дня вперёд и для вашего салата Цезарь никто не будет жарить свежую курочку; если вам несут суши и одна из них упала и вы это увидите, перед вами извинятся и пойдут "переделывать", но не обольщайтесь их просто поставят на тарелку непонятно насколько чистыми руками; если вы считаете, что рыба недостаточно прожарена и попросите переделать, то повар вам её дожарит с матами и вертя вас на всех продолговатых предметах, а официант будет его умолять не плюнуть вам в соус; на кухне часто бывает так, что нет нужных продуктов, но это никого не волнует и вы получите своё блюдо без нужных ингредиентов; ну и конечно здесь недовес-это самое обычное дело!!! Порядок там бывает, если только управляющая находится в зале, вот они её боятся, и по моему только её, клиент им точно не указ!!!

Они открыли новый зал и как бы новое кафе Атмосфера, но кухня одна! Кафе рассчитано на людей с хорошим достатком, но уровень обслуживания, а главное подача и само приготовление блюд осталось неизменным!

Хорошо, что Абакан не стоит на месте и я надеюсь, что все места общественного питания, которые претендуют на звание кафе/ресторан поднимут свою планку повыше, хотя бы до норм СанПиН!